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2024年11月8日、州崎蒸留所初となるジャパニーズウイスキー「琉歌」を発売した。「琉歌」は同社のシングルモルトのシリーズ。3年間樽で熟成させた「ジャパニーズウイスキー」
2種類のたるを使用して3年間熟成させ、ドライフルーツやナッツ、木の香りを思わせる華やかな香り、甘さにスパイシーさが加わった複雑で奥行きのある味わいが特徴。
希望小売価格は税抜き1万5千円。700ミリリットル入りでアルコール度数は58度。限定1300本。
シェリーたるで2年2カ月熟成し、まろやかな甘みと芳醇な香りを染み込ませた。その後、オークだるで1年6カ月追熟させ、力強い木の香りとスパイシーさを加えた。
沖縄の温暖な気候の影響で、樽からの成分抽出が早く、長期間熟成のような色の濃さも特徴だ。新里社長の一言、「沖縄生まれのジャパニーズウイスキーを楽しんで」
- ブランド: 琉歌
- 種類: シングルモルトウイスキー
- アルコール度数: 58%
- 年: 2024
- 蒸留所: 州崎蒸留所
- 産地: 沖縄日本
- 内容量: 700ml
限定1300本
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