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山梨県産特大枯露柿バラ2キロ

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商品情報

商品詳細

山梨県産の干し柿です。
とても大きくて柔らかい枯露柿です。
1つ100g以上あります。
身が厚く食べごたえあります。

ブランデーや、ラム酒に漬けて、お菓子作りや大人だけのおやつに。

小さく切った干し柿にオリーブオイルをかけて食べると便秘にもいいって。

ヨーグルトとあわせたり。
天ぷらにするのもおすすめ、甘いさつまいもの天ぷらみたいでおいしいのよ。

クリームチーズと合わせてもok!

へたを取って広げて、ゆずの皮を刻んでくるくる巻くの(ゆず巻き)。
大きめの柿はゆず巻きにして冷凍しておくの。冷凍してもカチカチにはならなくて、むしろ、冷凍した方が綺麗に切れる。
5ミリ位にcutしたら、洒落たお茶うけにもなります。これは一番オススメ!
ぜひ大きい柿で作ってみて!

そのままですと、だんだん乾いて固くなってきてしまいます。

ご自宅では冷凍保存をオススメいたします。
自然解凍で20分ほどで柔らかくてなります。
半年位は美味しくお召し上がりいただけます。

セロハンで包まず、いくつかの袋にそのまま入れテープでとめて、ダンボールにいれて発送となります。ご了承くださいませ。
                  
こちらの商品お値引きはいたしません。

柿の表面に付いている白い粉は、乾燥過程で出てくるブドウ糖の結晶です。

干し柿表面の黒い斑点は、水に溶けない形となって現れたタンニンか、柿内外に含まれる微量の鉄分と反応してできた「タンニン鉄」によるものです。お体に害はありませんので、安心してお召し上がり下さい。
保健所から営業許可不要の確認を戴いております。

発送の際には製造者がわかるようにして発送いたします。
名称 枯露柿(乾燥果実)
原材料名 甲州百目柿(国産)
     酸化防止剤 
       (二酸化硫黄)
賞味期限 2024,2,25
保存方法 直射日光を避け
     冷暗所に保存して
     ください。
     冷凍保存をオススメ
     いたします。
販売者  さくら
     甲州市塩山3234

写真はサンプルです
送料の関係で箱込み2キロです。

柿...干し柿

柿...百目柿

商品の情報

カテゴリー:食品・飲料・酒>>>食品>>>果物
商品の状態: 新品、未使用

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