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——商品情報————
ビュル ヒット ドメーヌ デ ディマンシュ
内容量750ml
度数 12.5%
年:2020年
国:フランス (フランス)
地域:ラングドック (Langdock)
品種:クレレット(クレレット)
タイプ:ペティラン(ペティアン)
土壌:砂利質
栽培:ビオロジック
SO2:無添加
インポータコメント
収穫したブドウを直接プレスして長期発酵、発酵が終わる前に瓶詰め。
48ヶ月間貫き板に乗せ、デゴルジュマンを行いました。
<1968年アメリカ映画『ブリット(Bullitt)』スティーブ・マックィーン>より
■生産者
Domaine des Dimanches (ドメーヌ・ド・ディモンシュ)
本拠地:フランス・ラングドック
樹齢60年(VILAFRANCHE村、砂利質、北向きの斜面の区画)
手摘み収穫後、除梗無しの直接プレス。ステンレスタンクで発酵し、発酵完了前に瓶詰め。
ラットで24ヶ月熟成。デゴルジュマンを行う。SO2無添加。
洋ナシ、シトラのニュアンス。
★冷暗所での保管をお勧めします。
商品の情報